تولید نخستین بذر مصنوعی سیب زمینی کشور در دانشگاه مراغه
اهداف اصلاح در سیب زمینی
سطوح پلوئیدی در سیب زمینی
دورگ گیری بین گونه ای
دورگ گیری سوماتیکی
از دیگرکارهای اصلاحی انجام شده در سیب زمینی
کشت بافت سیب زمینی
بررسی فیزیولوژیک و مولکولی تحمل شوری در گیاه سیب زمینی در شرایط این ویترو
تراشه ردیابی ویروس بیمارگر در سیب زمینی
ذرات نانو رشد سیب زمینی را دو برابر می کنند
منابع
منشاء پیدایش سیب زمینی
منشاء
و مبداء گیاهی احتمالی سیب زمینی را به S.CommersoniiDun که در برزیل و
آرژانتین میروید و به S.Maglia بومی پرو و شیلی نسبت میدهند و
S.Tuberosum یک جنس مشتق شده از گیاهان مذکور فوق است. هم اکنون نیز برای
بدست آوردن انواع مرغوبتر سیب زمینی از طریق هیبریداسیون ، سولانومهای
آمریکایی را مورد آزمایش و تحقیق قرار میدهند.
خصوصیات گیاهی سیب زمینی
سیب
زمینی با نام علمی Solanum tuberosomگیاهی است، یکساله از تیره
Solanaceaeتترا پلویید، دارای ساقه های بلند سبز رنگ و یا بدلیل ذخیره آنتو
سیانین رنگ سبز مایل به قهوه ای پیدا میکند، برگ های بزرگ و مرکب کرکدار،
گلها سفید، قرمز یا ارغوانی ، میوه بصورت کروی گوشتی حاوی الکا لوئید
سولانین و مقدار زیادی بذر است.
انواع رقم ها
ارقام
سیب زمینی معمولا به وسیله صفاتی چون ، زمان رسیدگی (زودرس ، متوسط رس ،
دیر رس ) رنگ پوست غده ( سفید ، خرمایی ، زرد ، قرمز ) بافت پوست غده (صاف ،
زبر )رنگ قسمت گوشتی ( سفید، کرم ، زرد )، شکل غده (گرد ، تخم مرغی ، دوکی
، کشیده ) و غیره دسته بندی می شوند .